2023.05.2418:17

2023年5月23日 ，海氏划海尔烤箱在上海国家会展中心举办“海尔烤箱·划时代新品发布会”，烤箱发布海尔i9智能空气炉烤箱
、发布海尔进口烘焙半成品两款新品。代新

Oven 14年来致力于让烘焙变得更简单

青岛海狮烘焙器具有限公司董事长庞先生表示 
：“烤箱在西方家庭的力于普及率已经达到70-80%，但在中国家庭的让烘原神开挂器(免费)烤箱普及率却不足10%，烘焙普及率低、焙更中国烤箱开机率低已经成为烘焙行业巨大的省事社会问题 。”

因此，海氏划海尔烤箱把解决“烘焙难 、烤箱开机率低”的发布社会难题作为企业责任，承担起“让烘焙像中餐一样普及”的代新企业使命。

海氏烤箱所有的力于经营活动 、产品研发
、让烘技术创新都围绕着一个价值 ：让烘焙更简单。焙更围绕“让烘焙更简单” ，海氏烤箱构建了一套完整的第五人格开挂免费软件品类布局 ：烤箱品类、烘焙模具品类 、烘焙半成品品类、咖啡机品类 。

从2009年到2023年十四年间，海氏深耕烘焙家电领域 ，从研发
、生产、销售，屡屡引领中国烤箱发展潮流，表现在引领行业四次革命。引领中国烤箱品牌自主研发、自产革命，海氏在青岛 、顺德设立研发中心，独立完成外观设计
、结构验证
、第五人格透视挂免费量产机型承诺；引领中国家用烤箱外观革命，引领烤箱空气炉技术家用革命；引领烤箱智能自动识别革命。

产品的实力已经用市场表现得到了证明 ，创造了五项“销量第一”：天猫烤箱销量第一、c40产品销量第一 、i7千元以上产品销量第一 、厨师机连续7年销量第一 、天猫商用烤箱销量第一 。

i9智能风扇烤箱全球上市

青岛海氏烘焙器具有限公司企划部总监丛震表示：“海氏i9智能空气炉烤箱的划时代意义在于
，它是国内第一款具备智能识别的空气炉烤箱。”

作为国内首批将商用光波炉技术引入家用光波炉的企业之一，光波炉相较于普通烤箱的优势主要体现在加热快 、上色均匀、能耗低、口感好四个关键因素。

今年，第五人格科技海尔烤箱在海尔大风炉基础上进行技术升级，研发出海尔i9智能风炉
，搭载行业独创的智能识别技术，0.8秒快速识别食物，自动匹配最佳温度和时间 。

丛真表示
：“传统的智能烤箱是指手机可以联网直接操作烤箱，而海尔i9智能烤箱的智能主要体现在烤箱本身具备自动识别食材 、设定温度的功能。”

海氏在i9智能光波炉的技术研发上精益求精，为保证i9识别算法的专业性 ，海氏聘请了专门从事视觉识别技术的专家进行算法的搭建和训练，采用了国际上公认优秀的YOLO v3目标检测模型，当输入一张图片时
，会瞬间输出图片中目标食材的位置、大小 、类别等信息。第五人格科技开挂器

海尔i9智能空气炉烤箱还搭载了海尔最新一代空气炉技术平台，全新光波空气炉系统 ，5分钟即可达到200℃，堪称家庭玩家的顶级烤箱 。

不仅如此 ，该烤箱还内置1080P高清摄像头，可以让你用电影级镜头记录食物成长的延时片段 ，轻松制作出火爆的美食视频。

丛震说：“我们团队调整了摄像机安装角度
、炉灯曝光补偿，并进行了调试 ，经过8个月的反复调试 ，目前已经可以达到电影级的视频效果；”

为了拍摄出更加鲜亮的视频画面，海尔i9智能光波炉还对内胆颜色进行了调整，采用白色珐琅作为内胆涂层，高颜值的第五人格科技辅助脚本免费白色内胆保证了玩家打造热门短视频的美感 。

通过智能烘焙 ，海尔i9智能光波炉进一步实现了：帮助不会烘焙的用户学会烘焙，帮助会烘焙的用户做得更好，让烘焙更有趣 ，让烘焙更简单 ！

03海斯烤箱半成品在中国上市

青岛海狮烘焙器具有限公司内容部总监赵柏林表示：“海狮作为国内首个推出半成品烘焙产品的烤箱品牌，推出半成品烘焙产品是承担起让‘烘焙更简单’的社会责任和‘让烘焙像中餐一样普及’的经营使命。”

通过市场调研我们发现
，中国家庭每1万台烤箱中，每天开机烘烤的有1500台
，周末开机的有1700-1800台。这说明大部分家庭烤箱开机率不高，很多人买了烤箱就闲置在家里！大部分消费者觉得烘烤太耗时 ，而且经常失败。海氏推出半成品烘焙产品 ，第五人格科技演员就是为了让大家在家就能吃到新鲜出炉的食物 ，就像蒸包子一样方便、轻松。

赵柏林说：“海氏烤炉只做好产品，从不做秀
！挑选半成品烤炉有四大标准 ：1
、必须无需解冻 
、无需发酵，从冰箱到烤箱无需等待；2
、原料必须健康 、无添加；3、必须是百年经典国际半成品烤炉企业；4 、必须好吃，吃过之后就成为回头客
！”

海氏首批烘焙半成品，畅销全球95个国家的第五人格科技手抄报百年老店VDM ，首次引入中国家庭，推出法式牛角面包、迷你山核桃酥两款半成品
。现场嘉宾品尝后纷纷反馈：“闻到香味的那一刻好治愈”、“吃了这么多年牛角面包 ，第一次觉得这么好吃，比甜品店卖的好吃多了” 。

VDM全球技术总监Johan、VDM-D’OR国际业务部总经理Denis也出席了此次发布会 
。

VDM技术总监Johan表示：“VDM-D’OR的技术完全实现了冷冻半成品从冰箱到烤箱的即时烘焙，无需等待。与海尔烤箱的结合将丰富中国家庭的烘焙体验，让每个人都能在家享受到正宗的经典法式味道。”

VDM-D’OR国际业务部总经理丹尼斯表示：“与海尔烤箱的合作也是D’OR半成品首次进入中国家庭。他非常看好海尔烤箱作为中国家用烤箱的领导品牌
，能够把VDM高品质的第五人格科技号会封吗烘焙半成品带进中国的千家万户 。”

2023年是海氏半成品上市之年 。据记者了解，海氏烘焙对半成品发展有四大规划：1 、全球追溯，严选国际顶级烘焙半成品供应商；2、确保半成品0添加，原料健康；3
 、打造完整的酥皮产品线；4、完善销售渠道 ，让烘焙半成品在中国像中餐一样受欢迎。

为了让烘焙变得更简单
，海氏将持续深耕烘焙领域，为市场提供三大价值 ：

1）技术创新 ：炉窑技术、智能化技术等。

2）品类创新：烤箱品类、烘焙模具品类 、第五人格科技开挂器(免费)烘焙半成品品类 、咖啡机品类等。

3）服务创新：海氏烘焙课程、海氏21天烘焙师培训计划、海氏亲子烘焙节 、海氏百万奖金全国烘焙大赛等 。

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(责任编辑：娱乐)